浙江美食打卡全攻略
- 杭帮菜系:
- 东坡肉(推荐杭州楼外楼)——肥而不腻,酥香入味
- 西湖醋鱼(推荐四季酒店金沙厅)——酸甜鲜嫩,汁色红亮
- 龙井虾仁(推荐绿茶餐厅)——茶香清雅,虾仁Q弹
- 经典小吃:
- 宁波汤圆(推荐缸鸭狗)——黑芝麻馅流心,皮薄馅足
- 定胜糕(杭州河坊街现蒸)——糯米粉与红豆沙的完美结合
- 片儿川(推荐菊英面馆)——雪菜笋片肉片浇头,面条劲道
- 地方特色:
- 绍兴黄酒(配茴香豆更佳)——尝古越龙山五年陈以上
- 千岛湖鱼头(鱼味馆)——奶白汤底配现捞有机鱼
- 嘉兴粽子(真真老老)——蛋黄肉粽油润咸香
- 实战Tips:
- 早餐建议尝试杭州小笼包+喉口馒头组合
- 夜宵可去舟山海鲜排档品尝葱油蛏子
- 伴手礼首选杭州知味观糕点礼盒
建议搭配三日食单:Day1杭州本帮菜→Day2绍兴黄酒体验→Day3宁波海鲜之旅,每餐预算150-300元可吃得相当丰盛